1 |
Glyceroltechnologický slovník Trojsytný alkohol nasládlé chuti, který ve vínì vzniká pøi kva¹ení. Dává vínu plnou a hladkou chu», pøi vy¹¹ím obsahu je víno tìlnaté.
|
2 |
Glyceroltrojsytný alkohol, glycerin
|
3 |
GlycerolTrojsytný alkohol nasládlé chuti, který ve víně vzniká při kvašení. Dává vínu plnou a hladkou chuť, při vyšším obsahu je víno tělnaté.
|
4 |
GlycerolJe trojsytný alkohol nasládlé chuti, který dodává vínu plnou a hladkou chuť. Vzniká ve víně jako vedlejší produkt alkoholového kvašení.
|
5 |
GlycerolGlycerol neboli glycerín, systematickým názvem propan-1,2,3-triol, je hygroskopická bezbarvá viskózní kapalina bez zápachu, sladké chuti. Je důležitou organickou sloučeninou, neboť je ve formě svých e [..]
|
<< Glycerinová stopa | Grand cru >> |