1 |
Linalooltechnologický slovník Alifatický alkohol, který je pøítomen ve hroznech zejména mu¹kátových odrùd a pøispívá k tvorbì mu¹kátového aroma.
|
2 |
LinaloolNenasycený alifatický alkohol C10H12O přítomný v hroznech především muškátových odrůd. Přispívá k broskvově květinovému aróma vín z těchto odrůd.
|
3 |
LinaloolLinalool je přirozeně se vyskytující terpenový alkohol, obsažený v mnoha květinách a kořenných rostlinách. Má široké komerční použití, zejména pro svou příjemnou vůni . Nazývá se též β-linalool, p-lin [..]
|
<< Likérové víno | Maceration carbonique >> |