Zájezd lze popsat jako předem naplánovaný program trávení volného času, který zprostředkovává cestovní kancelář. Zájezd tvoří zpravidla několik desítek cizích lidí, jenž spolu tráví pár dní společnými aktivitami, zahrnujícími návštěvu zahraničních, ale i tuzemských destinací. Po skončení zájezdu se již ve většině případů nevídají.