1 |
Charmatova metodaMetodu vynalezl v roce 1907 Eugéne Charmat. Jde o metodu výroby levného šumivého vína ve velkém prostřednictvím druhého kvašení uvnitř uzavřeného tanku. Rovněž známá jako Tanková metoda nebo cuve clos [..]
|
2 |
Charmatova metodaMetodu vynalezl v roce 1907 Eugéne Charmat. Jde o metodu výroby levného šumivého vína ve velkém prostřednictvím druhého kvašení uvnitř uzavřeného tanku. Rovněž známá jako Tanková metoda nebo cuve close
|
3 |
Charmatova metodaPrůmyslová výroba šumivého vína v tancích z ušlechtilé ocele
|
<< Cava | Chlebnatá příchuť >> |