je souhrný název pro kultury "užitečných" baktérií normálně žijících v lidském střevě. Mezi ně patří především acodifilus a bifidus, které se užívají k úpravě zažívání, protože obnovují bakterální stř [..]

V potravinách jsou obsaženy především v zakysaných mléčných výrobcích (jogurty, kefír, acidofilní mléko, kyška apod.), lze je koupit jako doplňky stravy. Probiotika snižují riziko vzniku nádorových onemocnění, snižují vstřebávání cholesterolu, zlepšuji toleranci laktosy a mohou pozitivně ovlivňovat imunitu.