1 |
buket příjemná vůně, obzvláště charakteristická vůně vína nebo brandy
|
2 |
buketTéž kytka. Je to odborné pojmenování vůně vína, souboru jednotlivých vůní, které se ve vyzrálém víně spojují ve složitější vůni. Vinaři rozlišují primární buket, což jsou vůně obsažené již v hroznu a sekundární buket, tj. vůně získané při výrobě vína. V průběhu kvašení a těsně po jeho skončení má víno tzv. kvasný buket (voní po kvasnicích), vyškole [..]
|
3 |
buketMěl by se používat na označování kombinací vůní, které lze vínu připsat po dosažení lahvové zralosti (tedy aróma pro hrozny a buket pro lahvové víno). Ne vždy se tyto termíny používají v čisté podobě, [..]
|
4 |
buketTéž kytka. Je to odborné pojmenování vůně vína, souboru jednotlivých vůní, které se ve vyzrálém víně spojují ve složitější vůni. Vinaři rozlišují primární buket, což jsou vůně obsažené již v hroznu a [..]
|
5 |
buketBuket je tvořen kombinací všech jednotlivých aromat ve víně.
|
6 |
buketTéž kytka. Je to odborné pojmenování vůně vína, souboru jednotlivých vůní, které se ve vyzrálém víně spojují ve složitější vůni. Vinaři rozlišují primární buket, což jsou vůně obsažené již v hroznu a sekundární buket, tj. vůně získané při výrobě vína. V průběhu kvašení a těsně po jeho skončení má víno tzv. kvasný buket (voní po kvasnicích), vyškole [..]
|
<< blon?ák | bouquet >> |