1 |
laktóza mléčný cukr, disacharid tvořený glukózou a galaktózou
|
2 |
laktózaDisacharid, tvořený jednou molekulou glukózy a jednou molekulou galaktózy.
|
3 |
laktózamléčný cukr
|
4 |
laktózaLaktóza, mléčný cukr, je oligosacharid. Tvoří jej glukóza a galaktóza.
|
5 |
laktózaU osob s nedostatkem enzymu laktáza může laktóza způsobit zdravotní potíže, laktózovou intoleranci. Řešením je laktózu odstranit nebo předem rozložit (delaktozované produkty). Sladivost laktózy je nízká.
|
6 |
laktózaLaktóza je disacharid označovaný také jako mléčný cukr, který tvoří podle druhu mléka 2-8 % pevných látek v mléce, i když existuje i mléko se sníženým množstvím laktózy. Vyskytuje se v mateřském mléce [..]
|
<< plagiat | volný >> |