|
sunar.cz
Website: | https://www.sunar.cz/ | Obdržené pozitivní hlasy | 2 |
Obdržené negativní hlasy | 0 |
Karma: | 1 (pozitivní hlasy-negativní hlasy) |
|
0 získané odznaky Žádné odznaky nebyly nalezeny
Definice (49)
1 |
1
0
biotin
Výskyt biotinu v přírodě je široký, vyskytuje se v nízkých koncentracích ve zdrojích živočišných i rostlinných. Nejbohatším zdrojem jsou kvasnice, játra a ledviny, dále vaječný žloutek, sója, ořechy a obiloviny. Nadměrné množství syrového vaječného bílku, který obsahuje glykoproteid avidin, může způsobit symptomy z nedostatku biotinu, protože avidi [..]
Význam čeká na schválení administrátora |
2 |
1
0
sacharóza
Z nutričního hlediska má význam pouze energetický. Podíl energie ze sacharózy by neměl překročit 10 % celkové konzumované energie u dospělé populace. Je obsažena ve stolním sladidlu, jemném pečivu, čokoládě a nečokoládových cukrovinkách, marmeládách, sirupech, nealkoholických nápojích aj.
Význam čeká na schválení administrátora |
3 |
0
0
alfa-laktalbumin
Jako součást enzymu laktososyntetasa se podílí na tvorbě laktosy.
Význam čeká na schválení administrátora |
4 |
0
0
antioxidanty
Přidávají se do potravin, které by byly jinak oxidací nadměrně poškozovány (např. rostlinné oleje) nebo pro zvýšení jejich zdravotního benefitu. Mají pozitivní vliv na zdraví organismu. Přirozené antioxidanty působí v potravinách kladně: prodlužují jejich trvanlivost, snižují rizika vzniku srdečně-cévních chorob a některých typů rakoviny. Jejich ne [..]
Význam čeká na schválení administrátora |
5 |
0
0
bílkoviny
Jsou složeny z aminokyselin (esenciálních a neesenciálních), z nichž esenciální si neumí lidský organismus připravit a proto je musí přijímat potravou.
Význam čeká na schválení administrátora |
6 |
0
0
cholin
Syntetizují ho rostliny i živočichové. Je přítomen v mnoha potravinách. Účastní se přenosu nervových vzruchů, je zapotřebí pro normální funkci svalů, pro přenos lipidů z jater. Je velmi důležitý při vývoji dítěte. Aplikuje se při některých poškozeních jater, např. při cirrhose a jaterní steatose (ztučnění jaterních buněk). [..]
Význam čeká na schválení administrátora |
7 |
0
0
dha
DHA představuje až 25 % hmoty mozku a až 33 % hmoty sítnice oka.
Význam čeká na schválení administrátora |
8 |
0
0
draslík
Může snížit riziko vysokého krevního tlaku, nedostatek může způsobit poruchy nervového systému a střevní peristaltiky.
Význam čeká na schválení administrátora |
9 |
0
0
fluor
Nejbohatším zdrojem fluoru ve stravě jsou lístky a větvičky čaje, a to 11 500–45 000 µg, zatímco v mase je 20 µg. Dále bohaté na fluor jsou mořské ryby, které se konzumují i s kostmi. Fluor se z potravy v zažívacím ústrojí dobře a rychle vstřebává, účinnost resorpce se pohybuje mezi 85–98 %.
Význam čeká na schválení administrátora |
10 |
0
0
fosfor
Nejbohatšími zdroji jsou ořechy, luštěniny, obilniny, plnotučné mléko, sýry, žloutek, maso, drůbež, ryby a též mák. Děti absorbují z kravského mléka 65–70 % fosforu, z lidského mléka 85–90 %, z běžné potravy 50–70 % a je–li příjem fosforu nízký, pak je absorpce 90 %.
Význam čeká na schválení administrátora |
Pro zobrazení všech definic slova 49 se přihlašte, prosím.