1 |
CONSOMMÉvýraz z francouzštiny označující tradiční vývar z hovězích kostí a libového masa. Na zdobení se používají různobarevné tenké proužky zeleniny.
|
2 |
CONSOMMÉJedná se o Äistý silný vývar, drůbeží nebo hovÄzí, podávány se zeleninou.
|
<< ANTIPASTA | CUMIN >> |