Význam Expediční likér
Co znamená slovo Expediční likér? Zde naleznete 2 významů slova Expediční likér. Můžete také přidat význam slova Expediční likér sami

1

0 Thumbs up   0 Thumbs down

Expediční likér


Protože při degoržování unikne z lahve malá část vína, musí se doplnit. K tomu se užívá tzv. expediční likér, které se sestává ze stejného nebo podobného vína, ze kterého je základní cuvée šumivého vína a podle požadovaného stupně sladkosti sacharóza nebo zahuštěný hroznový mošt. Dříve se přidával i vinný destilát, ale převážná většina výrobců od t [..]
Zdroj: winelink.cz

2

0 Thumbs up   0 Thumbs down

Expediční likér


Podle nařízení Rady (ES) č. 1493/1999 jde o produkt, který se přidává do kupáže za účelem dosažení požadované chuti šumivého vína. Může obsahovat pouze sacharosu, hroznový mošt, částečně zkvašený hroz [..]
Zdroj: wineofczechrepublic.cz




<< Biologická ochrana révy Extrakt ve víně >>