![](/i/files/membericons/0.jpg) |
winelink.cz
Website: | http://www.winelink.cz | Obdržené pozitivní hlasy | 19 |
Obdržené negativní hlasy | 28 |
Karma: | -10 (pozitivní hlasy-negativní hlasy) |
|
0 získané odznaky Žádné odznaky nebyly nalezeny
Definice (348)
1 |
3
1
Zlomené víno
Víno, které překročilo svůj zenit, ztratilo svůj charakter a nepříznivě vyráží jen stařina.
Význam čeká na schválení administrátora |
2 |
2
2
Extra dry
Extra Sec. Označení pro velmi suchá aromatizovaná a šumivá vína. V tuzemsku může být šumivé víno označena jako extra dry (zvlášť suché), pokud obsahuje 12-20 g cukru v litru.
Význam čeká na schválení administrátora |
3 |
1
1
Antioxidant
Je každá chemikálie, která chrání víno před oxidací. Nejužívanější je oxid siřičitý a kyselina askorbová.
Význam čeká na schválení administrátora |
4 |
1
1
Blanc de blancs
Označení udávající, že víno bylo vyrobeno výhradně z bílých odrůd révy vinné. Nejčastěji se používá u šumivých vín, možné je toto označení i u stolních vín.
Význam čeká na schválení administrátora |
5 |
1
0
Demi sec
Polosuché víno. Tento termín se většinou používá pro šumivá vína. Obsah cukru se mírně liší v jednotlivých zemích, u nás má šumivé víno demi sec 33-50 g/l.
Význam čeká na schválení administrátora |
7 |
1
4
etiketa
Nálepka, která se umisťuje na láhve s vínem. Text, který na etiketě musí být určuje vinařský zákon (§ 13).
Význam čeká na schválení administrátora |
8 |
1
1
Fermentace
viz. kvašení
Význam čeká na schválení administrátora |
9 |
1
1
Grand cru
Označení vína z výjimečně kvalitní polohy. V některých oblastech Francie (Burgundsko, Chablis, Cote de Nuits, Maconnais a Beaujolais, Alsasko) je toto značení používáno jen u vín z poloh, které byly úředně schváleny. V jiných oblastech a jiných zemí nemá toto označení právní význam.
Význam čeká na schválení administrátora |
10 |
1
1
Kyselina uhličitá
Je to oxid uhličitý rozpuštěný ve vodě. Je důležitou součástí šumivých vín. U tichých vín malé množství kyseliny uhličité zvýrazňuje svěžest vína.
Význam čeká na schválení administrátora |
Pro zobrazení všech definic slova 348 se přihlašte, prosím.