winelink.cz

Website:http://www.winelink.cz
Obdržené pozitivní hlasy18
Obdržené negativní hlasy28
Karma:-9 (pozitivní hlasy-negativní hlasy)



0 získané odznaky

Žádné odznaky nebyly nalezeny



Definice (348)

1

3 Thumbs up   1 Thumbs down

Zlomené víno


Víno, které překročilo svůj zenit, ztratilo svůj charakter a nepříznivě vyráží jen stařina.
Zdroj: winelink.cz

2

2 Thumbs up   2 Thumbs down

Extra dry


Extra Sec. Označení pro velmi suchá aromatizovaná a šumivá vína. V tuzemsku může být šumivé víno označena jako extra dry (zvlášť suché), pokud obsahuje 12-20 g cukru v litru.
Zdroj: winelink.cz

3

1 Thumbs up   1 Thumbs down

Antioxidant


Je každá chemikálie, která chrání víno před oxidací. Nejužívanější je oxid siřičitý a kyselina askorbová.
Zdroj: winelink.cz

4

1 Thumbs up   1 Thumbs down

Blanc de blancs


Označení udávající, že víno bylo vyrobeno výhradně z bílých odrůd révy vinné. Nejčastěji se používá u šumivých vín, možné je toto označení i u stolních vín.
Zdroj: winelink.cz

5

1 Thumbs up   1 Thumbs down

Denominación de origen DO


Španělský ekvivalent francouzského AOC.
Zdroj: winelink.cz

6

1 Thumbs up   4 Thumbs down

etiketa


Nálepka, která se umisťuje na láhve s vínem. Text, který na etiketě musí být určuje vinařský zákon (§ 13).
Zdroj: winelink.cz

7

1 Thumbs up   1 Thumbs down

Fermentace


viz. kvašení
Zdroj: winelink.cz

8

1 Thumbs up   1 Thumbs down

Grand cru


Označení vína z výjimečně kvalitní polohy. V některých oblastech Francie (Burgundsko, Chablis, Cote de Nuits, Maconnais a Beaujolais, Alsasko) je toto značení používáno jen u vín z poloh, které byly úředně schváleny. V jiných oblastech a jiných zemí nemá toto označení právní význam.
Zdroj: winelink.cz

9

1 Thumbs up   1 Thumbs down

Kyselina uhličitá


Je to oxid uhličitý rozpuštěný ve vodě. Je důležitou součástí šumivých vín. U tichých vín malé množství kyseliny uhličité zvýrazňuje svěžest vína.
Zdroj: winelink.cz

10

1 Thumbs up   3 Thumbs down

Myšina


Nemoc vína, která se projevuje odpornou chutí a pachem po myší moči.
Zdroj: winelink.cz


Pro zobrazení všech definic slova 348 se přihlašte, prosím.